La Sencilla
$109150 g de carne con picaña —mezcla de picaña, sirloin y res— en pan brioche, con queso, tocino, lechuga, jitomate, pepinillos y cebolla caramelizada.
Guadalajara · Zapopan · CDMX · Desde 2020
La hamburguesa con picaña.
Nuestros discos son una mezcla de picaña, sirloin y carne de res. La picaña —corte brasileño del cuadril— aporta la grasa que se funde en la plancha; el sirloin, el sabor. Por eso sale jugosa sin necesitar salsa encima.
27Sucursales
5Años
+400kPedidos servidos
$109Desde
Cómo se arma la Sencilla
De abajo hacia arriba- 01 Pan brioche con mantequilla clarificada
- 02 Disco de 150 g: mezcla de picaña, sirloin y res
- 03 Queso gratinado
- 04 Dos pepinillos
- 05 Tocino crujiente
- 06 Rodaja de jitomate bola
- 07 Lechuga crujiente
- 08 Cebolla caramelizada
- 09 Tapa de pan brioche
El menú
150 g
300 g
450 g
4 nuggets
98 g
280 g
¿Cuál se te antoja?
Comida rápida sin bajarle a la calidad. Insumos premium de productores locales, recetas propias y todo preparado al momento. Precios vigentes en sucursal; el servicio a domicilio puede variar.
La Doble
$140300 g de carne con picaña en dos discos, con todos los ingredientes de la casa. Misma mezcla, doble carne.
La Triple
$170450 g de carne con picaña. La más pedida por quien llega con hambre de verdad.
Hamburguesa de Pollo
$108Pollo crujiente en pan brioche, con queso, tocino y vegetales frescos.
La Especial
Cheeseburger de 98 g de carne de res. La entrada al mundo Picañas.
Papas de la Casa
$98280 g de papa a la francesa con queso, aderezo de la casa y tocino.
Hechos en casa
Ocho aderezos
Ocho aderezos
que no vas a encontrar afuera.
Los desarrollamos nosotros y los producimos en nuestro centro de distribución para que sepan igual en cualquier sucursal.
ChipotleTamarindo HabaneroTártaraRanchBúfaloMostaza MielBBQJalapeños
Dónde encontrarnos
Nuestras sucursales
Estamos en Guadalajara, Zapopan, Tlaquepaque, El Palomar, Ciudad de México y Tlalnepantla.
Guadalajara, Jalisco
-
Picañas Providencia
Rubén Darío 1130B, Providencia, C.P. 44670, Guadalajara, Jalisco. 33 3321 8844 -
Picañas Chapultepec
Morelos 1739, Americana, C.P. 44160, Guadalajara, Jalisco. 33 3321 8844 -
Picañas Plaza México
Av. México 3300, Monraz, C.P. 44670, Guadalajara, Jalisco. 33 4735 5940 -
Picañas Arboledas
Arboledas 2500, Bosques de La Victoria, C.P. 44530, Guadalajara, Jalisco. 33 3214 1184 -
Picañas Plaza Lisboa
Calz. Independencia Norte 2175, local 7, C.P. 44379, Guadalajara, Jalisco. 33 5010 3970 -
Picañas Plaza Las Torres
Av. 8 de Julio 1896, local M3, C.P. 44910, Guadalajara, Jalisco. 33 3798 8276 -
Picañas El Santuario
Manuel Acuña 435, Zona Centro, C.P. 44200, Guadalajara, Jalisco. 33 3321 8844 -
Picañas Plaza Pabellón
Av. Acueducto 2380, local F17, Colinas de San Javier, C.P. 44665, Guadalajara, Jalisco. 33 3321 8844
Zapopan, Jalisco
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Picañas Plaza Guadalupe
Av. Nicolás Copérnico 3280, Plaza Guadalupe, C.P. 45030, Zapopan, Jalisco. 33 5010 1612 -
Picañas Chapalita
Av. Niño Obrero 1458A, Chapalita, C.P. 45040, Zapopan, Jalisco. 33 4521 3889 -
Picañas El Colli Urbano
Av. Volcán del Colli 2322, int. 2, El Colli Urbano, C.P. 45070, Zapopan, Jalisco. 33 3620 2640 -
Picañas Jardín Real
Valle de las Palmas 5, Jardines del Valle, C.P. 45138, Zapopan, Jalisco. 33 3155 4070 -
Picañas Plaza del Sol
Av. López Mateos Sur 2375, local 9C, Ciudad del Sol, C.P. 45050, Zapopan, Jalisco. 33 3247 6438
El Palomar, Jalisco
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Picañas Palomar
Av. López Mateos Sur 1400, Plaza Palomar, C.P. 45640, El Palomar, Jalisco. 33 3684 8926
San Pedro Tlaquepaque, Jalisco
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Picañas Centro Sur
Perif. Sur Manuel Gómez Morín 7835, local 22 FC, Santa María Tequepexpan, C.P. 45601, San Pedro Tlaquepaque, Jalisco. 33 3321 8844
Ciudad de México, CDMX
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Picañas Plaza Lindavista
Av. Montevideo 363, Lindavista Sur, Gustavo A. Madero, C.P. 07300, Ciudad de México, CDMX. 55 9242 8817 -
Picañas Galerías Insurgentes
Parroquia 194, Del Valle, Benito Juárez, C.P. 03100, Ciudad de México, CDMX. 33 3321 8844 -
Picañas Atana Lindavista
Miguel Bernard 1187, La Purísima Ticomán, Gustavo A. Madero, C.P. 07320, Ciudad de México, CDMX. 56 3088 8000
Tlalnepantla, Estado de México
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Picañas Encuentro Tlalnepantla
Av. Tlalnepantla-Tenayuca 25, San Bartolo Tenayuca, C.P. 54150, Tlalnepantla, Estado de México. 33 3321 8844
Franquicias 2026
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Picañas Burger.
27 sucursales en 5 años con un modelo simple de operar: recetas, proveedores, centro de distribución, punto de venta y manuales listos. Te acompañamos desde la búsqueda del local hasta el día de la apertura.
Ver el modelo de franquicia- Inversión total$950,000 MXN
- Cuota inicial$550,000 MXN
- Equipamiento$400,000 MXN
- Regalías7% sobre venta
- Local desde16 m²
- Contrato7 años
Preguntas frecuentes
Lo que nos preguntan.
¿Qué es la carne con picaña?
La picaña es un corte brasileño de la parte alta del cuadril, con una capa de grasa que se funde al cocinarse. Nuestros discos no son solo de ese corte: son una mezcla de picaña, sirloin y carne de res. La picaña aporta la jugosidad, el sirloin el sabor y la res el cuerpo del disco.
¿Dónde hay sucursales de Picañas Burger?
Tenemos sucursales en Guadalajara, Zapopan, Tlaquepaque y El Palomar, en Jalisco, y en Ciudad de México y Tlalnepantla, en el Estado de México. La lista completa con direcciones y teléfonos está en esta misma página.
¿Cuánto cuesta una hamburguesa en Picañas Burger?
La Sencilla cuesta $109 MXN, la Doble $140 MXN y la Triple $170 MXN. La hamburguesa de pollo cuesta $108 MXN y los complementos van desde $55 MXN.
¿Hacen entrega a domicilio?
Sí. Puedes pedir desde nuestra página de pedidos en línea o por las aplicaciones de reparto disponibles en tu zona.
¿Se puede abrir una franquicia de Picañas Burger?
Sí. La inversión total es de $950,000 MXN: $550,000 de cuota inicial más $400,000 de equipamiento y adecuaciones, con regalías del 7% sobre venta y contrato por 7 años. Hoy operamos 27 sucursales abiertas en 5 años.